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Voici quelques articles qui vous intéresseront et qui supportent notre philosophie. Nous vous souhaitons bonne lecture et n'hésitez pas à partager!

Tarte au chocolat et à la Bitter Extra Spéciale

08 novembre 2017 Recettes

Portions : 6-8 portions Ingrédients 1 abaisse de pâte brisée maison ou du commerce 375 ml (1½ tasse) de crème...
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Strata à la bière, à la courge et aux deux fromages

11 octobre 2017 Recettes

Portions : 6 à 8 portions Ingrédients 60 ml (1/4 tasse) de beurre non-salé 450 g (1 lb) de courge...
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Poulet fermier à la Pale Ale, aux pommes et au fromage de chèvre

18 septembre 2017 Recettes

Portions : 4 à 6 portions Ingrédients Pour la sauce 250 ml (1 tasse) de Boldwin Pale Ale 250 ml...
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Pêches grillées et caramel à la Bitter Extra Spéciale

17 août 2017 Recettes

Rendement : Environ 2 tasses de caramel (pour garnir 8-10 portions de pêches grillées)   Ingrédients Pour le caramel 500...
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Beurre « Marchand de bière »

31 juillet 2017 Recettes

Rendement : environ 375 ml (1 ½ tasse)   Ingrédients 473 ml (1 cannette) de Boldwin Pale Ale 250 ml...
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Cocktail aux fraises et à la Boldwin

26 juin 2017 Recettes

Ingrédients pour 1 grand cocktail 8 à 10 petites fraises du Québec 5 ml (1 c. à thé) de gingembre...
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