Brassée avec l’audace d’aller à contrecourant
pour abreuver votre soif de changement.
Boldwin, refaire le monde avec plaisir.

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Pale Ale – Blonde Ale Biologique

Ale blonde axée sur l'orge malté du terroir québécois avec une belle finale sur des notes céréalières. Équilibrée, légèrement amère aux notes fruités.

ESB – Extra Special Bitter Biologique

D’inspiration britannique, ale rousse foncée aux reflets rubis. Bonne composante maltée, ronde et riche en bouche, arôme de caramel et de malt grillé contrebalancé par une amertume florale et herbacée modérée.

IPA – India Pale Ale Biologique

IPA à l'américaine de couleur cuivrée et légèrement voilée. Au nez, un arôme fruité et tout en agrumes, légèrement résineux dénotant le houblon. En bouche, l'amertume est à l'avant plan avec une touche citronnée et une finale modérément maltée, le tout se mariant avec les agrumes et une note d'alcool.

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La brasserie

À la Brasserie New Deal, on vise une implication sociale tangible dans notre milieu et la minimisation de notre empreinte écologique dans la fabrication de bières artisanales de grande qualité.

Venez nous voir! On sera heureux de vous présenter nos installations et vous en apprendre davantage sur le processus de fabrication de notre bière. Profitez-en pour remplir votre cruchon ou vous procurer un fût!

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Une Saint-Valentin à saveur de bière

30 janvier 2018 Plaisirs gourmands

À la recherche d’idées simples pour une Saint-Valentin houblonnée? Boldwin s’invite à votre table en vous proposant un repas d’amoureux…...
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