Brassée avec l’audace d’aller à contrecourant
pour abreuver votre soif de changement.
Boldwin, refaire le monde avec plaisir.

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Pale Ale / Blonde Biologique

Facile à boire et accessible, axée sur le malt avec des notes fruitées (pomme, poire et fruits tropicaux), équilibrée et rafraîchissante.

Bitter Extra Spéciale / Rousse Biologique

D’inspiration britannique, ale rousse foncée aux reflets rubis. Bonne composante maltée, ronde et riche en bouche, arôme de caramel et de malt grillé contrebalancé par une amertume florale et herbacée modérée.

IPA américaine Biologique

Blonde de couleur orangée. Nez complexe et très aromatique (abricot, pamplemousse, agrumes, herbes coupées, résineux). Bon équilibre, amertume bien présente sans être envahissante avec une finale de vin blanc, groseille fraîche et raisin.

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La brasserie

À la Brasserie New Deal, on vise une implication sociale tangible dans notre milieu et la minimisation de notre empreinte écologique dans la fabrication de bières artisanales de grande qualité.

Venez nous voir! On sera heureux de vous présenter nos installations et vous en apprendre davantage sur le processus de fabrication de notre bière. Profitez-en pour remplir votre cruchon ou vous procurer un fût!

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Poulet fermier à la Pale Ale, aux pommes et au fromage de chèvre

18 septembre 2017 Recettes

Portions : 4 à 6 portions Ingrédients Pour la sauce 250 ml (1 tasse) de Boldwin Pale Ale 250 ml...
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Party de conserves pour faire durer les saveurs de saison

03 septembre 2017 Boldwin est curieux

C’est la saison des récoltes, une période d’abondance des légumes et des fruits du Québec. Rien ne vaut la saveur...
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Pêches grillées et caramel à la Bitter Extra Spéciale

17 août 2017 Recettes

Rendement : Environ 2 tasses de caramel (pour garnir 8-10 portions de pêches grillées)   Ingrédients Pour le caramel 500...
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