Nos bières sont vivantes. Parfois elles volent dans le golfe laurentien, parfois elles ruissèlent dans les vallons ensoleillés.   Brassée chez nous, veut dire brassée biologique, brassée avec les fermes familiales, brassée pour appuyer les initiatives culturelles novatrices.   Nous réfléchissons amoureusement notre terroir pour formuler son esprit. Il s’agit d’un langage de terre, de soleil, de pensées nouvelles et de gestes concrets qui rêve la suite du monde.
Bières courantes

Disponibles à longueur d’année.
Bières courantes

Disponibles à longueur d’année.

extra special bitter rousse

5 % alc./vol.

30 ibu

Détails

ale blonde

4,5 % alc./vol.

20 ibu

Détails

ipa session

4 % alc./vol.

40 ibu

Détails

ipa américaine

6,5 % alc./vol.

60 ibu

Détails

ipa blanche

6,5 % alc./vol.

45 ibu

Détails

witbier blanche

5 % alc./vol.

15 ibu

Détails

saison surette

5,8 % alc./vol.

30 ibu

Détails

pilsner vive

4,3% alc./vol.

22 ibu

Détails

neipa

5,6 % alc./vol.

35 ibu

Détails

Québec pale ale

4,7 % alc./vol.

31 ibu

Détails
Bières éphémères

Brassées à l’occasion, en petites quantités. Elles permettent aux curieux de découvrir des saveurs inhabituelles.
Bières éphémères

Brassées à l’occasion, en petites quantités. Elles permettent aux curieux de découvrir des saveurs inhabituelles.

grisette au sapin

4,1 % alc./vol.

12 ibu

Détails

vin d’orge

10,6 % alc./vol.

75 ibu

Détails