Un nuage de mandarine bousculé par les oiseaux du paradis. Cette bière c'est l'océan qui nous appelle doucement.
Cette bière sort des sentiers battus : il s’agit d’un hybride entre une bière de type « saison » (à base de levure belge typique, qui apporte des notes de poivre et d’herbes) et une bière sure (au goût acidulé). Elle est également bien houblonnée, en raison du procédé à cru (dry-hop) et des variétés de houblon utilisées.
saison surette
5,8 % alc./vol.
30 ibu
Malts
Québec pâle Caux-Laflamme
Blé malté Caux-Laflamme
Seigle
Avoine
Houblon
Hersbruker
Altus
Citra
Couleur
Blonde légèrement trouble
